Doświadczenie w organizacji wesel, niepowtarzalny klimat, sale ozdobione
żywymi kwiatami, profesjonalna obsługa kelnerska, dwa pokoje do
dyspozycji młodej pary, parking dla gości weselnych, pomoc w organizacji
transportu gości jak i wiele innych zalet sprawia, że wesela organizowane
w Restauracji BIESIADA należą do tych niezapomnianych.
Podstawą każdej udanej imprezy jest dobra kuchnia, jest to zarazem
najmocniejsza strona naszej Restauracji. O naszych pysznych daniach
trudno zapomnieć nawet gdy upłynie wiele czasu. Warto zadbać o to, by
zaproszeni goście długo wspominali wyśmienite potrawy z naszego
stołu.
Poniżej przedstawiamy popularne zestawy menu weselnego. Oczywiście
istnieje możliwość indywidualnego dobrania menu.
PROPOZYCJA MENU WESELNEGO
APERITTIF:
Lampka szampana
OBIAD:
Rosół z makaronem ręcznie robionym
OPCJA 1
Medaliony z polędwiczek wieprzowych w sosie pieczarkowym z kopytkami i warzywami po angielsku
Cordon Bleu - panierowany sznycel drobiowy nadziewany serem
Dodatki: ziemniaki gotowane, kopytka, sałatki
Kompot domowy
OPCJA 2
Pierś z indyka w cieście francuskim a la Wellington serwowana z warzywami
po angielsku i krokietami ziemniaczanymi
Kompot domowy
ZIMNE PRZEKĄSKI:
(serwowane na stół- jedna patera na 6 osób)
Talerz biesiadny: mięsa pieczone, wędliny własnego wyrobu
Pieczony klops i pasztet cielęcy serwowany z borówkami
Nadziewana rolada z kaczki
Pomidory, ogórki i papryka konserwowa – własny wyrób
Sajgonki ze słodkim sosem chili
Krewetki panierowane w sosie koktajlowym
Sałatka jarzynowa
Jajka w sosie tatarskim
Galaretka wieprzowa lub drobiowa
CIEPŁE PRZEKĄSKI
Pulpeciki z kluskami śląskimi i kapustą duszoną
Barszcz czerwony z krokiecikami
Pieczarki i kalafiory panierowane
BUFET (stół szwedzki)
Dania zimne: szynka hiszpańska – jamon iberico
Carpaccio z rostbeefu pieczonego na różowo
Carpaccio z łososia
Smalec ze skwarkami własnego wyrobu
Śledź w oleju i śmietanie
Ryba po grecku
Sałatka grecka
Mozzarella na pomidorach z bazylią
Kącik własnych wyrobów (salceson, kaszanka własnego wyrobu, żeberka wędzone, kiełbasa z cielęciną)
Dania ciepłe: sznycelki panierowane z frytkami i ziemniaki pieczone
Kurczak panierowany
Golonka
Zupa gulaszowa
Owoce
NAPOJE: (bez ograniczeń)
napoje bezalkoholowe – Coca-Cola, Fanta ...,
soki,
woda,
kompot
kawa
herbata (różne rodzaje)
INNE:
Sala
Obrusy
Pokrowce na krzesła
Obsługa kelnerska
Projektor i ekran
CENA:
– 250,00 zł za osobę, dzieci – 50%
